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日記


by h-bar
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ニョッキを保存

大量にいただいたジャガイモをニョッキに加工し保存することにしました。

ジャガイモ(大)8個を茹でて捏ねて休ませ形成

ニョッキを保存_c0177220_9291517.jpgニョッキを保存_c0177220_9293320.jpg


ニョッキを保存_c0177220_947361.jpg
並べたまま冷凍し固まったらジップロックで保存。
食べるときは凍ったまま茹でて使うらしい。保存は初めてなので・・・
らしいってことで


で、味見
ニョッキを保存_c0177220_9363359.jpg
ソースは牛乳にピザ用チーズを入れでレンジでチンした適当なの。
by h-bar | 2009-07-05 19:30 | 作る(食)