人気ブログランキング | 話題のタグを見る

日記


by h-bar
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

脂がのった大きめの鯵1匹を購入。

半身は刺身にしてもらい夕食にいただく。

残りは・・・
明日のおつまみ用にタモさんレシピの鯵のマリネを仕込む。
鯵_c0177220_10531498.jpg


あとは塩をして冷蔵保存。


して、翌々日のお昼に・・・
粉をふり、オリーブオイルで焼き、大葉をたっぷり適当にふりかけて
鯵_c0177220_10531425.jpg

うわ、ホント適当に切ってるな。。ヒドイ
by h-bar | 2008-10-11 21:00 | 作る(食)