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今年のケーキ

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ジャックのジャック
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by h-bar | 2011-02-24 17:44

ほろ酔いおつまみ

『ほろ酔いおつまみ』
それは飲酒中にほろ酔いで作るおつまみ

大胆かつ斬新なアイディアにより
時として最高の出来となるが
『幻』になる確率高しのおつまみ達

美味しい!と絶賛できるのはお酒の力によるものなのか?
もう一度あの「美味しい!!」を感じてみたい
 

これらは、残念ながら最高の味とは言えないが好評価だった「昨夜のほろ酔いおつまみ達」

ピザシートに
ピザソースとパルメザンチーズ

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雑な感じがほろ(?)酔い具合を確認できる1品


ピザシートに
ピザソースとトマト・とろけるチーズ

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黒胡椒のかかり過ぎ、飛び散り具合がほろ(?)酔いおつまみらしい微笑ましい1品


エビにマヨネーズ(たぶん)と粉チーズをかけてオーブンで焼いたの

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このエビ達のとっちらかった並びがほろ酔いおつまみの証


炎は使用したくない・・・ほろ(?)酔いだから・・・
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by h-bar | 2011-02-23 16:31 | 作る(食)

30分でいいのか

昨日

30分で圧力鍋も使わず作ったカレーが無茶苦茶おいしかった

ここ5年の中でNo.1の出来だと思う


ポイントは唐揚げ粉と生姜だと思われるのだか…


幻のカレーにならない事を祈る


また再現したい
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by h-bar | 2011-02-17 09:35

胡坊

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ひっさしブリに403っちとお酒と美味しいもの


トークテーマは『アイツ』
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by h-bar | 2011-02-16 13:12 | 外食

大根ちゃん

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大根に軽く塩

本当に本当に軽く絞って


手作り柚子胡椒とあえて


か〜るく、 黒七味

ん、

イケる。。。
うまっっっ





え、
辛っっっーーー
まじ辛い

柚子胡椒。。。アマグミズギダーーー
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by h-bar | 2011-02-16 11:03 | 作る(食)

竹輪ちゃん

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ストーブで竹輪を焼くと美味しいです。
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by h-bar | 2011-02-16 11:03 | 作る(食)

休日のご飯

ローストビーフサンド

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最近やたらと肉(しかも牛肉)を食べたいと感じる。なぜ?
飲んだのはコレ

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あ、塩豆腐ですが、やっぱり豆腐は豆腐ですね。
モッツアレッラチーズなんかになりません。あたりまえだけど・・・

普通に豆腐らしい食べ方の方が好きです。ワタクシは・・・
納豆も納豆らしく食べたい派です。
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by h-bar | 2011-02-11 18:00 | 作る(食)

塩豆腐

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巷で話題の『塩豆腐』を仕込む。
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by h-bar | 2011-02-08 21:16

週末のご飯

今週もお疲れ様
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おつまみは
色んな味のピザ
とローストビーフ
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市販のピザシートに乗っけて焼いただけと
MPさんちで購入したローストビーフを切っただけ〜
仕事終わりで、なんもしたくない気分・・・



お酒はピノ・ロゼ
コルクのニコマーク可愛いよね。

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by h-bar | 2011-02-05 19:30 | 作る(食)

紅玉蜜

昨夜の節分会でお土産に貰ったコレ
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スゴく食べてみたくて
冷蔵庫にあったピザ生地を焼いてタラリ
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林檎の香りがナイス
爽やかな甘さ


パンケーキに「アイス+蜜」てのもやってみたい』な~んて思わせる美味しさ

↑ そんな事10年はやってないし…たぶんしないんだけど…さァ~


☆おまけ
ピザソースとチーズ
シンプルで美味しい

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by h-bar | 2011-02-05 10:01 | 作る(食)